Центр разработки «1С-Рарус» и фирма «1С» извещают пользователей и партнеров о выпуске нового отраслевого решения «1С:УНФ. Управление пищевым производством 3» на базе технологической платформы «1С:Предприятие 8.3».

Решение предназначено для автоматизации управления и учета в небольших и средних предприятиях пищевого производства с учетом отраслевой специфики различной направленности – молочное, мясное, рыбное, кондитерское, масложировое, бортовое питание, напитки, готовые блюда и кулинария, заморозка, переработка плодоовощной продукции и др.

Возможности типовой конфигурации «Управление нашей фирмой» редакции 3.0, на основе которой с сохранением основных возможностей и типовых механизмов было разработано новое решение, позволяют управлять бизнесом в одной программе – продажи, закупки, склад, производство, интеграция с ГИС, финансы, зарплата, отчетность и CRM, использовать возможности удаленной работы при наличии Интернет, а также контролировать руководителям и владельцам бизнеса работу предприятия в режиме онлайн на смартфоне или планшете.

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ПРОДУКТА

  • Управление бизнесом в одной программе: планирование, закупки, склад, производство, услуги, продажи, финансы, взаиморасчеты, зарплата, CRM, бизнес-аналитика. Актуальная информация о предприятии на смартфоне или планшете для владельцев и руководителей бизнеса.
  • Ведение списка сырья, спецификаций на полуфабрикаты и продукцию, сезонных коэффициентов перерасхода сырья, аналогов и взаимозаменяемых продуктов.
  • Подсистема интеллектуального контроля дублей номенклатуры сырья.
  • Учет и расчет калорийности и пищевой ценности сырья и продукции. Для точного расчета химико-энергетических характеристик продукции можно указать потери при обработке каждого вида сырья.
  • Возможность загрузки сырья с химико-энергетическими показателями с портала FoodCOST для упрощения ввода первоначальных данных и сокращения срока запуска системы в эксплуатацию.
  • Управление закупками с учетом производственных планов, оценки потребности производства в сырье, полуфабрикатах и готовой продукции, оборачиваемости запасов и сроков годности.
  • Визуализация схемы производства в виде графа перемещения сырья и полуфабрикатов между цехами.
  • Учет производства продукции, а также количества и стоимости израсходованного сырья, с возможностью задавать нормы потерь для каждой партии сырья. 
  • Специализированные АРМы для всего производственного цикла (Планирование производства, Расчет потребностей, Управление сменными заданиями) с возможностью использования в том числе и на сенсорных дисплеях в виду простого и понятного «плиточного» интерфейса (просмотр текущего задания по плану и нормативов закладки сырья, ввод фактического выпуска продукции, работа с оборудованием).
  • Учет производственных операций и расчет управленческой сдельной заработной платы.
  • Учет в себестоимости конкретной продукции не только прямых, но и косвенных затрат.
  • Большой набор аналитических отчетов для оценки показателей деятельности предприятия, элементы стандарта HACCP.
  • Интеграция с ГИС: Меркурий (ВетИС), ЕГАИС, Честный ЗНАК.
  • Выгрузка данных в решения 1С:Бухгалтерия и 1С:Управление холдингом. 

Программный продукт «1С:УНФ. Управление пищевым производством 3» прошел сертификацию «1С:Совместимо», информационное письмо № 33630 от 21.10.2025.

СОСТАВ ПРОДУКТА

«1С:УНФ. Управление пищевым производством 3. Электронная поставка» (артикул 2900003982632) содержит:

  • Дистрибутивы в электронном виде:
    • платформы «1С:Предприятие 8»;
    • отраслевой конфигурации «УНФ. Управление пищевым производством 3»;
    • типовой конфигурации «Управление нашей фирмой»;
  • Комплект документации по платформе, типовой и отраслевой конфигурации в электронном виде;
  • Электронный купон на льготное сопровождение 1С:КП;
  • Обновления 1С:УНФ. Управление пищевым производством 3 ПРОФ на 3 месяца;
  • ПИН-код программной защиты «1С:Предприятие 8.3» на 1 рабочее место;
  • ПИН-код программной защиты конфигурации «УНФ. Управление пищевым производством 3» на 1 рабочее место;
  • ПИН-код для регистрации на сайте поддержки пользователей;
  • Электронную регистрационную карточку и лицензионное соглашение на использование системы программ «1С:Предприятие 8» и конфигурации «УНФ. Управление пищевым производством 3» или «Управление нашей фирмой» на 1 рабочем месте.

Продукт «1С:УНФ. Управление пищевым производством 3» является защищенным и содержит фрагменты кода, не подлежащие изменению пользователем. При этом реализован принцип максимальной открытости кода для обеспечения возможности адаптации продукта под нужды конечных пользователей.

Расширение количества автоматизированных рабочих мест осуществляется приобретением клиентских лицензий на платформу «1С:Предприятие 8» (на 1, 5, 10, 20, 50, 100 и более рабочих мест версии ПРОФ или КОРП) и клиентских лицензий «1С:УНФ. Управление пищевым производством 3» (на 1, 5, 10, 20, 50 и 100 рабочих мест).

Количество приобретаемых лицензий на использование «1С:УНФ. Управление пищевым производством 3» и платформы «1С:Предприятие 8» определяется исходя из потребности в максимальном количестве одновременно работающих пользователей с данной конфигурацией.

Для использования данного прикладного решения в клиент-серверном варианте необходима лицензия на сервер «1С:Предприятия 8». Более подробно о клиент-серверном варианте работы «1С:Предприятия 8» можно ознакомиться на сайте фирмы «1С».

ДОКУМЕНТАЦИЯ, ВКЛЮЧАЕМАЯ В ПОСТАВКУ ПРОГРАММНЫХ ПРОДУКТОВ

В комплект электронной поставки продуктов, содержащих конфигурацию «УНФ. Управление пищевым производством», входит документация в электронном виде:

  • 1С:Предприятие 8. Конфигурация «УНФ. Управление пищевым производством 3». Редакция 3.0. Дополнение к описанию конфигурации «Управление нашей фирмой»;
  • 1С:Предприятие 8. Конфигурация «Управление нашей фирмой»;
  • 1С:Предприятие 8.3. Руководство администратора;
  • 1С:Предприятие 8.3. Руководство пользователя;
  • 1С:Предприятие 8.3. Руководство разработчика.